INFORMAZIONI

Clitocybe Geotropa

Questo Clitocybe si presenta dapprima con un grosso piede obeso sormontato da un cappello appuntito, color camoscio chiaro. Poi il gambo s'allunga ed il cappello si spiana, conservando sempre però una protuberanza ben marcata al centro.

Le lamelle bianche o crema scendono lungamente sul gambo, La carne è biancastra, di sapore dolce ed esala un profumo simile al fieno appena tagliato.

Si trova in cerchi estesi su parti calcarei, ma anche sotto le conifere.

Raccolto giovane, è un ottimo commestibile, diventa un po' coriaceo quando è sviluppato.

Testo  tratte da: "FUNGHI a Penna e Matita" © 1986 Priuli & Verlucca-editori - Ivrea - (to)

Web master: © 2003 Luca Signorelli info@lsignorelli.it